-
طرز تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی خوشمزه و بی نظیر آسان و مرحله به مرحله
چهارشنبه 27 اسفند 1399 09:44
مواد لازم برای شیرینی ماکارون سفیده تخم مرغ 3 عدد پودر شکر 200 گرم پودر بادام 120 گرم شکر سفید 50 گرم کرم تارتار 1/4 قاشق مربا خوری رنگ خوراکی ( بنا به سلیقه) به میزان لازم مواد میانی شیرینی ماکارون شکر 60 گرم کره 60 گرم پوره توت فرنگی یا شاه توت 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی 1. طرز تهیه شیرینی...
-
طرز تهیه شیرینی لطیفه خامه ای خانگی و خوشمزه به سبک قنادی
چهارشنبه 27 اسفند 1399 09:41
مواد لازم برای شیرینی لطیفه آرد 1 لیوان شکر 1 لیوان تخم مرغ 4 عدد بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری مواد میانی شیرینی لطیفه خامه قنادی 200 گرم پودر پسته به میزان لازم پودر قند به میزان لازم دستور پخت شیرینی لطیفه 1. طرز تهیه شیرینی لطیفه خامه ای خانگی ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها را از هم جدا کرده و...
-
طرز تهیه شیرینی قطاب مجلسی و خوشمزه اصل یزدی مرحله به مرحله
چهارشنبه 27 اسفند 1399 09:39
مواد لازم برای شیرینی قطاب شیر 1 پیمانه روغن جامد 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری روغن برای سرخ کردن به میزان لازم مواد میانی قطاب پودر شکر 210 گرم پودر گردو 50 گرم پودر پسته 50 گرم هل 1 قاشق مرباخوری دستور پخت شیرینی قطاب 1. طرز تهیه شیرینی قطاب روغن را داخل ظرف مناسبی ریخته و با همزن بزنید تا بافت یکدستی پیدا...
-
طرز تهیه شیرینی دانمارکی و کرم شیرینی دانمارکی خوشمزه و آسان و مرحله به مرحله
چهارشنبه 27 اسفند 1399 09:35
مواد لازم برای شیرینی دانمارکی آرد سفید 300 گرم روغن مایع 70 گرم شیر 80 گرم تخم مرغ 1 عدد شکر 3 قاشق غذا خوری خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری زعفران دم شده به میزان لازم مواد لازم برای مایه میانی آرد سفید 3 قاشق غذا خوری شکر 70 گرم آب 80 گرم وانیل 1/8 قاشق چایخوری مواد لازم برای شربت شیرینی دانمارکی...
-
طرز تهیه شیرینی اشکی خانگی خوشمزه و مجلسی با دستور آسان
چهارشنبه 27 اسفند 1399 09:32
مواد لازم برای شیرینی نعلی آرد قنادی 120 گرم کره 70 گرم پودر شکر 50 گرم تخم مرغ 1 عدد مواد لازم جهت تزیین شیرینی اشکی شکلات شیری 200 گرم سفیده تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پودر پسته و نارگیل به میزان لازم طرز تهیه شیرینی اشکی خوشمزه 1. طرز تهیه شیرینی نعلی ابتدا کره به دمای محیط رسیده را به همراه پودر شکر...
-
طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خانگی و خوشمزه مناسب عید نوروز
چهارشنبه 27 اسفند 1399 09:28
مواد لازم برای شیرینی اسکار آرد 250 گرم کره 200 گرم گردو 200 گرم پودر قند 60 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر هل 1/2 قاشق چایخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ برای رومال شیرینی به میزان لازم پودر قند برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی اسکار 1. طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی ابتدا پودر قند را به همراه کره با...
-
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام ترد و پفکی آسان و به صورت مرحله به مرحله
سهشنبه 26 اسفند 1399 11:36
مواد لازم برای شیرینی ملکه بادام آرد 375 گرم پودر شکر 125 گرم روغن جامد 170 گرم خامه صبحانه 50 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر هل 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری مواد لازم برای رویه شیرینی فلورنتینا عسل 200 گرم خلال بادام 200 گرم کره 75 گرم خامه صبحانه 50 گرم زعفران 2 قاشق غذا خوری دستور پخت شیرینی ملکه بادام 1....
-
طرز تهیه شیرینی برنجی خانگی خوشمزه و مجلسی با دستور آسان
سهشنبه 26 اسفند 1399 11:33
مواد لازم برای شیرینی برنجی آرد برنج 180 گرم پودر شکر 110 گرم روغن جامد 125 گرم گلاب 1/2 پیمانه پودر هل 1/3 قاشق چایخوری زعفران غلیظ دم شده 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد پسته نگینی برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی برنجی 1. طرز تهیه شیرینی برنجی قزوین ابتدا روغن را آب کنید و بگذارید تا از حرارت بیفتد. سپس شکر...
-
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی خوشمزه و حرفه ای به روش قنادی
سهشنبه 26 اسفند 1399 11:29
مواد لازم برای شیرینی پفکی گردویی گردو نیم کوب شده 100 گرم پودر قند 75 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد آرد سفید 1 قاشق غذا خوری پودر هل 1/4 قاشق چای خوری آبلیمو 1/4 قاشق چای خوری وانیل 1/4 قاشق چای خوری خلال پسته برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی پفکی گردویی 1.طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی ابتدا داخل کاسه مناسبی زرده تخم...
-
طرز تهیه شیرینی گردویی خانگی خوشمزه و مجلسی به سبک قنادی
سهشنبه 26 اسفند 1399 11:25
مواد لازم برای شیرینی گردویی پودر مغز گردو 120 گرم پودر قند 120 گرم آرد برنج 100 گرم کره 80 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد دارچین 1/2 قاشق چایخوری مغز گردو برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی گردویی 1. طرز تهیه شیرینی گردویی ابتدا تخم مرغ و کره را از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شود. 2. مرحله دوم حالا کره، پودر قند و...
-
طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خانگی و خوشمزه به روش آلمانی
سهشنبه 26 اسفند 1399 11:22
مواد لازم برای شیرینی مربایی آرد شیرینی پزی 190 گرم روغن جامد 100 گرم پودر قند 60 گرم شیر ولرم 1 قاشق غذا خوری عسل 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد مواد لازم برای تزیین شیرینی مشهدی مارمالاد میوه به دلخواه به میزان لازم شکلات تخته ای آب شده به میزان لازم پودر پسته به میزان لازم پودر نارگیل به...
-
طرز تهیه شیرینی بهشتی خانگی با آرد برنج خوشمزه و مجلسی با دستور آسان
سهشنبه 26 اسفند 1399 11:18
مواد لازم برای شیرینی بهشتی آرد نخودچی 125 گرم آرد برنج 125 گرم آرد گندم 250 گرم پودر قند 175 گرم روغن جامد 225 گرم پودر هل 1/2 قاشق چایخوری پودر پسته و خرفه برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی بهشتی 1. طرز تهیه شیرینی بهشتی خانگی پودر قند را به همراه روغن جامد به دمای محیط رسیده به مدت 5 تا 7 دقیقه مخلوط می...
-
طرز تهیه کیک شکلاتی خانگی با پف زیاد آسان و مرحله به مرحله
سهشنبه 19 اسفند 1399 14:36
مواد لازم برای کیک شکلاتی مخصوص آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر 1/2 پیمانه کره 100 گرم شکلات تخته ای 100 گرم تخم مرغ 4 عدد پودر کاکائو 10 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص خوشمزه ابتدا روی بخار آب به صورت بن ماری کره و شکلات تخته ای را حل می کنیم. سپس پودر کاکائو و شیر را افزوده مواد...
-
طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی خانگی و خوشمزه به سبک رستورانی در منزل
سهشنبه 19 اسفند 1399 14:34
مواد لازم برای جوجه کباب مرغ 1 کیلو زعفران دم کرده 4 قاشق غذا خوری سس مایونز 1 قاشق غذا خوری خامه 1 قاشق غذا خوری پیاز درشت 1 عدد نمک، فلفل، آبلیمو به میزان لازم دستور پخت جوجه کباب زعفرانی 1.طرز تهیه جوجه کباب خانگی خوشمزه ابتدا مرغ ها (گوشت سینه مرغ باشد یا جوجه کامل) را شسته با چاقوی تیز آنها را به تکه های منظم برش...
-
طرز تهیه مرصع پلو با مرغ زعفرانی مجلسی و خوشمزه به سبک رستورانی
سهشنبه 19 اسفند 1399 14:31
مواد لازم برای مرصع پلو با مرغ برنج 4 پیمانه مرغ 4 تکه کشمش 1 پیمانه خلال بادام و پسته 1/2 پیمانه خلال هویج 1/2 پیمانه مربای پوست پرتقال 1/2 پیمانه پیاز درشت 1 عدد زعفران دم شده 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم عسل به میزان لازم گلاب به میزان لازم دستور پخت مرصع پلو با مرغ 1. طرز تهیه...
-
طرز تهیه سوپ جو پرک با مرغ به روش رستورانی لعابدار و خوشمزه
سهشنبه 19 اسفند 1399 14:27
مواد لازم برای سوپ جو جو 2 پیمانه عصاره گوشت یا قلم 2 لیتر پیاز 1 عدد هویج 2 عدد سینه مرغ 1 تکه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری جعفری یا گشنیز ساطوری شده 3 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه روغن، نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم دستور پخت سوپ جو پرک قرمز 1. طرز تهیه سوپ جو پرک مجلسی بهتر است جو را از چند ساعت قبل از پختن آن، داخل...
-
طرز تهیه ترشی بادمجان و هویج خوشمزه و آسان مرحله به مرحله
سهشنبه 19 اسفند 1399 14:24
مواد لازم برای ترشی بادمجان بادمجان قلمی 1 کیلو سیر 200 گرم سبزی ترشی خرد شده 100 گرم هویج 250 گرم فلفل سبز تند 3 عدد سرکه 2 لیتر گلپر 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری سیاه دانه 1 قاشق چای خوری نمک ، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ترشی بادمجان ساده و خوشمزه 1. ابتدا بادمجان و هویج را مطابق سلیقه خرد می کنیم و...
-
طرز تهیه نان چرخی سنتی قزوین با چرخ گوشت خوشمزه و پرطرفدار
سهشنبه 19 اسفند 1399 11:05
مواد لازم برای تهیه نان چرخی قزوین آرد برنج ۷۵۰ گرم روغن جامد ۷۵۰ گرم ماست ۱ پیمانه زرده تخم مرغ ۵ عدد آرد سفید ۷۵۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چای خوری پودر هل ۱ ق چای خوری طرز تهیه نان چرخی با چرخ گوشت مرحله اول: هم زدن روغن و پودر قند باید از روغن کاملا جامد استفاده کنید اگر روغن شما نیمه جامد بود اول به صورت صاف در...
-
طرز تهیه شیرینی قندی قزوین به دو روش خوشمزه و مخصوص عید نوروز
سهشنبه 19 اسفند 1399 11:02
مواد لازم برای تهیه شیرینی قندی با پیمانه روغن صاف ۱/۴ پیمانه پودر قند ۱/۲ پیمانه سرخالی آرد سفید ۱ پیمانه پودر هل سبز ۱/۲ ق چای خوری جوش شیرین ۱/۸ ق چای خوری تخم خرفه یا تخم خشخاش به مقدار لازم پودر کاکائو به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی قندی قزوین به دو روش مرحله اول: تهیه روغن صاف برای تهیه روغن صاف ابتدا روغن نیمه...
-
طرز تهیه کیک پای سیب و دارچین خوشمزه و فوری آسان و مرحله به مرحله
سهشنبه 19 اسفند 1399 10:59
مواد لازم برای تهیه کیک پای سیب با دارچین تخم مرغ ۴ عدد سیب ۲ عدد شکر ۲ ق غذا خوری دارچین ۱ ق غذا خوری کره ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۸۰ گرم آرد ۳۰۰ گرم عسل ۱ ق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ ق چایخوری طرز تهیه کیک پای سیب قنادی عالی مرحله اول ( آماده سازی مواد ) ابتدا سیب را حلقه ای برش زده سپس شکر و دارچین را مخلوط کرده و برش های...
-
طرز تهیه کلم پلو شیرازی با گوشت چرخ کرده خوشمزه و پرطرفدار
سهشنبه 19 اسفند 1399 10:56
مواد لازم برای تهیه کلم پلو شیرازی کلم برگ یا کلم قمری نیم کیلو برنج ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم آرد نخود چی ۲ ق غذا خوری سبزی کلم پلو ( تره ، کمی ترخون و شوید و ریحان ) ۱۵۰ گرم آب غوره ۲ ق غذا خوری پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و ادویه کاری و زعفران به مقدار لازم طرز تهیه کلم پلو شیرازی با گوشت چرخ کرده...
-
طرز تهیه پاستا آلفردو با قارچ و پنیر خوشمزه به روش رستورانی
دوشنبه 18 اسفند 1399 14:13
مواد لازم برای پاستا آلفردو پاستا 4 فنجان کره 1/4 پیمانه خامه 1 پیمانه پنیر پارمزان 1 پیمانه سیر رنده شده 2 حبه پیاز رنده شده 1 عدد سینه مرغ 1/2 قارچ اسلایس شده 5 عدد جعفری رنده شده 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و پودر سیر به میزان لازم دستور پخت پاستا با سس آلفردو 1. طرز تهیه سس آلفردو ابتدا داخل ظرف مناسبی پیاز و سیر را...
-
طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با مرغ خوشمزه و بی نظیر
دوشنبه 18 اسفند 1399 14:09
مواد لازم برای سالاد الویه سیب زمینی 4 عدد هویج متوسط 2 عدد سینه مرغ 1/2 سس مایونز 1 پیمانه نخود سبز 1/2 پیمانه خیار شور نگینی 1/2 پیمانه تخم مرغ پخته 2 عدد آبلیمو 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل به میزان لازم طرز تهیه سالاد الویه با مرغ 1.طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با مرغ ابتدا سیب زمینی و هویج را پوست کنده و به همراه،...
-
طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی ترد و خوشمزه به روش رستورانی
دوشنبه 18 اسفند 1399 08:49
مواد لازم برای مرغ سوخاری مرغ 6 تکه شیر 1 پیمانه آرد 2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد آویشن 1/2 قاشق غذا خوری ریحان 1/2 قاشق غذا خوری پاپریکا 4 قاشق غذا خوری پودر سیر 1 قاشق غذا خوری زنجبیل 1 قاشق غذا خوری فلفل سفید 1 قاشق غذا خوری خردل خشک 1 قاشق غذا خوری پونه کوهی 1/3 قاشق غذا خوری تخم کرفس 1 قاشق غذا خوری نمک و روغن سرخ...
-
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ زعفرانی مجلسی و خوشمزه اصیل ایرانی
دوشنبه 18 اسفند 1399 08:47
مواد لازم برای زرشک پلو با مرغ برنج 3 پیمانه زرشک 1 پیمانه مرغ 3 تکه خلال پسته و بادام 3 قاشق غذاخوری از هر کدام شکر 2 قاشق غذاخوری زعفران دم شده 4 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری پودر هل 1/2 قاشق چایخوری پیاز داغ 5 قاشق غذاخوری نمک، روغن و زردچوبه به میزان لازم دستور پخت زرشک پلو با مرغ 1.طرز تهیه زرشک پلو با مرغ...
-
طرز تهیه هویج پلو با مرغ غذای مجلسی و خوشمزه با نکات مهم آن
یکشنبه 3 اسفند 1399 11:09
مواد لازم برای تهیه هویج پلو برنج 3 پیمانه هویج 3 عدد شکر 4 ق غذا خوری فیله مرغ 300 گرم زرشک نصف پیمانه خلال پسته و بادام به مقدار لازم کره 50 گرم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم زعفران آب کرده به مقدار لازم طرز تهیه هویج پلو با مرغ مرحله اول ( آماده سازی هویج ) ابتدا هویج را رنده ریز بزنید و داخل تابه کمی کره...
-
طرز تهیه آش دندونی ساده با دستور آسان و طعم فوق العاده
یکشنبه 3 اسفند 1399 11:05
مواد لازم برای تهیه آش دندونی نخود ۱ پیمانه لوبیا قرمز ۱ پیمانه لوبیا چیتی ۱ پیمانه گندم ۲ پیمانه سیر ۳ حبه پیاز ۲ عدد آب قلم ۴ لیوان سیر داغ و نعنا داغ به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه آش دندونی ساده و خوشمزه مرحله اول ( آماده سازی مواد ) ابتدا گندم حبوبات را از شب قبل خیس می کنیم و چند...
-
طرز تهیه رشته پلو با عدس و کشمش خوشمزه و پرطرفدار
شنبه 2 اسفند 1399 13:02
مواد لازم برای تهیه رشته پلو دو پیمانه برنج ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم رشته پلو قهوه ای رنگ یک پیمانه عدس ۵۰ گرم کره حیوانی ۳۰۰ تا ۵۰۰ گرم فیله مرغ سه قاشق غذاخوری زعفران آب شده یک قاشق غذاخوری دارچین یک عدد پیاز نصف پیمانه کشمش پلویی و خرما نمک و فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه رشته پلو با عدس و کشمش مرحله ۱ ابتدا برنج را...
-
طرز تهیه کیک پنبه ای بدون جوش شیرین آسان و خوشمزه
شنبه 2 اسفند 1399 12:57
مواد لازم برای تهیه کیک پنبه ای یک پیمانه شکر دو پیمانه آرد سفید سه عدد تخم مرغ سه قاشق غذاخوری گلاب نصف پیمانه روغن نصف پیمانه شیر نوک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق غذاخوری زعفران دمکرده نصف قاشق مربا خوری بکینگ پودر طرز تهیه کیک پنبه ای بدون جوش شیرین مرحله ۱ ابتدا همه مواد را به میزان لازم از قبل آماده کرده و کنار...
-
طرز تهیه کلوچه خانگی خوشمزه و مغزدار با طعمی بی نظیر
شنبه 2 اسفند 1399 12:55
مواد لازم برای تهیه خمیر کلوچه ۴۵۰ گرم آرد ۲۵ گرم شکر یک چهارم قاشق چایخوری وانیل ۲۵۰ میلی لیتر شیر ولرم ۶ گرم مایه خمیر فوری مقداری کنجد جهت تزئین کمی زعفران دم کرده یک عدد تخم مرغ ۱۱۰ گرم روغن مایع مواد لازم برای تهیه مواد داخل کلوچه ۱۵۰ گرم گردو یک قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری زنجبیل ۲۵۰ گرم خرما دستور پخت...